발베니 12년 더블우드 The Balvenie 12yo Doublewood 싱글몰트 스카치위스키 Speyside, Scotland American Ex-bourbon Barrel 11년 이상 숙성 + Spanish Ex-Oloroso Sherry Cask 9개월 숙성 용량 700ml, 알코올 40% ⏳️4주 에어레이션 👀숙성년수 대비 진해보이는 황금~갈색 컬러 👃푹 익은 사과, 생강의 약 스파이시, 이제 피어오르기 시작한 바닐라와 스윗 노즈 👅미디엄 정도의 바디감으로 부드러운 팔렛, 과실미와 바닐라 느낌 🥂진저와 우디 뉘앙스의 피니시가 중간 정도의 길이감으로 이어짐 ❗️뚜따한 날은 스파이시와 알콜 부즈가 너무 나대서 깜짝 놀라고 실망하기도 했습니다만, 한 달 정도 에어레이션을 거친 후에는 거의 완전 다른 위스키로 변신했네요. 발12더블이 왜 인기 있었는지 이해가 되기 시작했습니다. 숙성방식도 그렇고, 시음해보기에도 전반적으로 버번캐의 특성이 강한 와중에 살짝살짝 셰리캐 뉘앙스가 입혀진 느낌입니다. 100% 버번캐에서 느껴지는 사과 뉘앙스들이 청사과🍏 아오리 내지는 신선한 느낌의 🍎 홍옥이라면, 발12더블은 셰리캐 뉘앙스가 더해져 🍎 부사 정도의 느낌입니다. 녹진하거나 찐득한 셰리 뉘앙스는 아니구요. 주관적인 평가로는 일반적인 상황에서 소매가 12만원 이상에서는 더 좋은 대안이 많고, 10만원 내외에서는 좋은 가성비 위스키인 듯 합니다.

맛있었던 발베니 완병샷!

간만에 미국에 와서 제 최애 리쿼샾에 들러 국내보다 저렴한 위스키들 갯하여 기분이 좋네요~ 있는동안 실컷 즐겨야 겠습니다~ 지인이 낚시로 잡은 참다랑어에 다이소표 2불짜리 노징글라스에 드로낙 오픈합니다~ 참다랑어는 soso...드로낙은 12보다 좀 더 묵직하지만 한국에서의 가격 차이라면 12를 먹는게 나을것 같습니다. 여기서는 30불 정도 차이라서 15가 좀 더 매력적인 가격이라 골랐지만 한국에서 가격차이라면 12가 참 좋은 맛과 가격인듯 합니다.

부나하벤 12 글렌그란트 10 글렌리벳 꼬냑캐스크 14 발베니 더블우드 12