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피오 체사레, 바롤로 2018

Pio Cesare, Barolo

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2권역(제주)

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제주, 도서산간 지역 안내

피오 체사레, 바롤로 Pio Cesare, Barolo 왕의 와인, 와인의 왕 바롤로 ?바롤로의 기준이 되는 프리미엄 바롤로, 피오 체사레 붉은 뉘앙스가 도는 가넷 컬러를 보여주는 아름다운 와인입니다. 붉은 체리의 아로마와 제비꽃, 마른 낙엽, 흙내음이 느껴지고, 체리, 호두, 아몬드의 풍미와 섬세하고 촘촘하게 느껴지는 타닌이 긴 여운으로 이어집니다. 피오 체사레, 바롤로는 가문 소유의 7개 포도원에서 자라난 네비올로를 블렌딩하여 양조하기에 바롤로 지역의 대표 떼루아가 한데 어우러지는 바롤로의 기준이 되는 와인입니다. 와인 스펙테이터 100대 와인 중 6위에 뽑혔던 와인이며, 2017 빈티지는 JS 95, RP 94+, D 93, WS 91 를 받으며 평론가들에게도 인정받고있죠. 피오 체사레(Pio Cesare)는 1881년 피에몬테의 알바(Alba) 지역에 체사레 피오가 설립해 현재 5대째 이어져 내려오는 가족 경영 와이너리입니다. 그들은 피에몬테 지역의 바롤로, 바바레스코 언덕 지형의  잠재력을 믿고 발전시킨 선구자이며, 피에몬테 지역의 전통과 현대적인 양조법을 조화시켜 최고의 와인을 생산하고 있습니다.

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